Mac´n Cheese

Wir alle lieben doch Käse und Nudeln, nicht wahr ? Und genau dieses Rezept vereint beide Leckereien. Also nichts wie ran an die Preppi und unbedingt mal dieses Rezept ausprobieren :) Der Ursprung dieses Rezept ist übrigens Amerika

Zutaten:

120 g Cheddar, in Stücke

60 g Parmesan, in Stücke

45 g Mehl

50 g Butter

500 g Milch

1/2 TL Salz

1/2 TL Senf

1 Prise Pfeffer

1 Prise Muskat

400 g Nudeln

Zubereitung:

1. Nudeln nach Packungsangabe zubreiten.

2. Parmesan und Cheeder in den Topf geben. Mit der Impuls- Taste 20-30 Sekunden zerkleinern.

3. Den Misch - und Rühraufsatz einsetzen, alle weiteren Zutaten für die Soße hinzufügen und kurz verrühren Stufe 6 / 10 Sekunden. Anschließend Stufe 4/ 90 °C / 10 Minuten kochen.

4. Nudeln abgießen und mit der Soße vermengen