Pfirsich - Eistee Sirup

An heißen Sommertage ist er die perfekte Erfrischung für jung und alt. Die Zubereitung geht fix und man benötig nur wenig Zutaten.

Zutaten:

700 g Wasser

300 g Pfirsich Nektar (Fruchtgehalt 50%)

15 Teebeutel, mediterraner Pfirsich oder andere fruchtige Sorten, je nach Geschmack

300 g Zucker, je nach Geschmack bis zu 500 g möglich

2 Pck. Zitronensäure

Zubereitung:

1. 700 g kochendes Wasser (bis zur Markierung ) in den Topf gießen und die Teebeutel einhängen. 15 Minuten ziehen lassen, kräftig mit dem Spatel ausdrücken.

2. Misch und Rühraufsatz einsetzten .Alle restlichen Zutaten zu den Tee geben und verrühren. Stufe 6/ 10 Sekunden

3. Alles aufkochen. Stufe 3/ 100 C° / 15 Minuten

4. Flaschen heiß ausspülen. Den Sirup abfüllen und sofort verschließen