Steinofenpizza

Pizza wie vom Italiener. Der Teig ist mit der Prep and Cook im Handumdrehen gemacht und schmeckt der ganzen Familie.

Zutaten:

220 g lauwarmes Wasser

20 g frische Hefe

400 g Mehl

30 g natives Olivenöl

1 TL Zucker

1 TL Salz

Sauce:

1 EL Ajvar

2 EL Tomatenmark

1 TL italienische Kräuter

1/2 TL Salz

1.Knet und Mahlmesser einsetzen, Wasser und Hefe in den Topf geben . Stufe 3 / 35 C°/ 2,30 Minuten

2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und das Teigprogramm P2 wählen. Das Programm mit dem Gehvorgang durchlaufen lassen.

3. Teig ausrollen, mit Sauce bestreichen und nach Wunsch belegen und backen.