4 Frucht Marmelade

Die selbstgemachte 4 -Fruchtmarmelade ist schnell gemacht. Man kann sie auch super mit anderen Früchten variieren. Dabei bitte immer auf das gesamt Gewicht achten, das Verhältnis muss stimmen.

Zutaten: Das Gewicht der Früchte müssen ca. 540 g ergeben 270 g Tk Himbeeren 100 g Weintrauben, kernlos 1 Apfel 2 Stücke einer Banane 180 Gelierzucker 3:1

1. Die TK Himbeeren mit dem Knet und Mahlmesser zerkleinern Stufe 12/ 1 Minute

2.Das Ultrabladmesser einsetzen und die restlichen Zutaten zugeben Stufe 12/ 30 Sekunden zerkleinern

3.Aufkochen Stufe 4/ 100 C/ 13 Minuten. Sofort in sterilisierte Gläser abfüllen und ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.